Vendée1, les idées Sorties en Vendée Tourisme
Recette vendéenne du Pain perdu Cette recette a longtemps été autrefois destinée à utiliser les restes de pain rassis, aujourd’hui encore, elle est appréciée de tous, les petits comme les grands vendéens. Pour faire...
La troussepinette est appelée aussi vin d’épine noire. Si vous souhaitez préparez vous même la troussepinette, il vous faudra réunir quelques ingrédients dont voici la recette. Il vous faudra 1 kg de jeunes...
Recette vendéenne de nos Grands Mères, « les Mogettes à la crème » Prendre 500 gr de mogettes vendéennes. Les trier, les laver et les mettre à tremper toute la nuit dans de l’eau qui servira...
Recettes de nos grands mères, la cotriade de Noirmoutier Prendre des sardines, maquereaux, daurades, baudroies, merlus, congres, grondins, … tout ce que l’on trouve sur les bateaux de pêche de Vendée rentrant au port....
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 13 mars 2017 · Last modified 11 juillet 2019
Pour réaliser le caillebotte à l’image de celui de nos grands-mères, il faudra tout d’abord vous procurer les ingrédients suivants: de la présure fromagère que l’on trouve aujourd’hui en pharmacie ou quelques fois en...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 13 mars 2017 · Last modified 22 avril 2017
Les Ingrédients : – 1 pot de crème fraiche (20cl) – 3 oeufs – 500 g de farine – 1 paquet 1/2 de levure – 1 paquet de sucre vanilé – 1 pincée de...
Les Ingrédients : – lait – sucre en poudre – un jaune d’oeuf La recette : Battez du sucre en poudre dans un jaune d’ oeuf. Y verser lentement du lait chaud en remuant...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 7 mars 2017 · Last modified 2 mai 2017
La recette du préfou vendéen vous prendra environ 10 minutes. Voici les ingrédients nécessaires à sa préparation : Pour l’équivalent d’une baguette, comptez 100 g de beurre demi-sel, une gousse d’ail et un bouquet...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 7 mars 2017 · Last modified 11 juillet 2019
La brioche fait partie intégrante des traditions vendéennes. On la retrouvait dans la plupart des mariages mais aussi pour quelques fêtes religieuses comme Pâques, les baptêmes et les mariages, on utilisait le terme de...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 7 mars 2017 · Last modified 11 juillet 2019
Recette de la Troussepinette Apéritif vendéen La troussepinette est un apéririf vendéen à boire plutôt frais, à base d’alcool aromatisé, et fortement apprécié. Sa recette est plutôt simple, elle est à base de jeunes...
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