Vendée1, les idées Sorties en Vendée Tourisme
par Sorties Vendée · Published 18 mars 2017 · Last modified 2 mai 2017
Faites chauffer le sucre dans une casserole non adhésive. A l’obtention d’une jolie couleur caramel. L’astuce consiste ensuite à décuire le sucre avec de la crème liquide ou avec un jus de fruits afin d’obtenir un caramel plus...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 18 mars 2017 · Last modified 2 mai 2017
Sur les rochers de la côte Vendéenne, ramassez des berniques (autre nom chapeau chinois). Faites les ouvrir en les mettant à chauffer dans une poêle, ensuite vous enlevez la coquille. Dans une sauteuse faire fondre du...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 18 mars 2017 · Last modified 26 septembre 2017
Recette du Beignet Vendéen Le Foutimasson est un beignet Vendéen. Pour réaliser la recette du beignet vendéen, il vous faudra : – 250g de farine – 90g de beurre – une pincée de sel ...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 18 mars 2017 · Last modified 22 mai 2017
Biscuit le Savoie, Le gâteau des mariages Vendéens Préparation 20 minutes, cuisson 45 minutes th à 180, 5 ou 6 Pour 8 personnes : – 6 œufs – 150g de sucre – 50g de farine –...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 18 mars 2017 · Last modified 2 mai 2017
Recette vendéenne ancienne de la sauce à la pire (Pire fressure de chevreau) Temps de préparation 20 minutes. Une sauce pour faire fuir vos invités. 700g de poumon 700g de foie 300g de coeur 700g de...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 16 mars 2017 · Last modified 5 mai 2017
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d’huile, Le jus d’un demi citron, 3 cuillères de moutarde, Ciboulette hachée, sel et poivre Vous aussi partagez vos recettes en utilisant...
Chansons vendéennes / Spécialités vendéennes / Traditions vendéennes / Traditions vendéennes
par Sorties Vendée · Published 16 mars 2017 · Last modified 19 avril 2017
Traditions vendéennes, la danse de la brioche Quadrille Vendéen Brioche vendéenne Autrefois, en Vendée, la brioche était un cadeau de noces, du parrain ou la marraine. Le boulanger devait confectionner une brioche qui pesait...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes / Terroir vendéen
par Sorties Vendée · Published 14 mars 2017 · Last modified 19 avril 2017
Recette des Moules de l’Aiguillon sur Mer pour 4 personnes. Pour cette recette il vous faudra 4 litres de moules, 40 gr de beurre, 1cuillère à café de farine, 3 échalotes, un verre de...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 14 mars 2017 · Last modified 22 avril 2017
Pour réaliser la recette des sardines de Saint Gilles Croix de Vie, vider les sardines en leur coupant la tête, puis lavez-les et séchez-les avec du papier absorbant. Roulez ensuite les sardines dans de...
Recettes vendéennes / Spécialités vendéennes
par Sorties Vendée · Published 14 mars 2017 · Last modified 2 mai 2017
Pour réaliser la recette de la Trempine vendéenne, il vous faudra des croutons de pain dur, 1 litre de vin rouge, environ 5 morceaux de sucre (sucrez selon goût), une cuillerée à café de...
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