Derniers articles
- Randonnée pédestre de Torfou
- Sauce à la pire
- Visite du Château de Terre Neuve à Fontenay-le-Comte
- Salicornes au vinaigre
- MON PERE M A DONNE UN MARI
- LE PETIT GREGOIRE chanson révolutionnaire
- Samedi 26 mai 2012 Randonnée pédestre Saint-Étienne-du-Bois (85670) - Marché gourmand
- Dimanche 13 Mai 2012 Randonnées de la Cochonaille à Réaumur
- UN Prêtre VENDEEN
- Les Batardises - La Biennale : le rendez-vous estival de l'art contemporain en Pays de la Loire
La mizotte de Vendée
- Détails
- Catégorie parente: Spécialités vendéennes
- Catégorie : Terroir vendéen
La mizotte, spécialité vendéenne de fromage
La Mizotte est un fromage de vache qui à pour particularité d'avoir une croûte lavée au vin blanc. C'est une spécialité de Vendée à la texture onctueuse et au goût parfumé. La Mizotte de Vendée est fabriquée à St Michel en l'Herm. Elle doit son nom à une herbe de pré-salé. C'est un fromage fabriqué à partir de lait de vache, franc, fruité, affiné au Mareuil blanc et qui a beaucoup de caractère. La Mizotte est aussi le fromage vendéen le plus vendu. On peu le consommer aussi bien chaud que froid. Il peut même se manger en raclette.
Si vous avez eu l'occasion de goûter ce fromage, n'hésitez pas à faire connaître votre avis dans les commentaires ci-dessous.
Ceux qui ont lu cet article ont aussi aimé :
Sorties 31 Mai 2012
Sorties en Vendée aujourd'hui, Sorties en Vendée ce week-end
Visite du Château de Terre Neuve à Fontenay-le-Comte
Du 01 mai au 30 septembre 2012Le château de TERRE-NEUVE fut construit en 1580, pour Nicolas RAPIN,
Lire la suite...
Découverte du département de la Vendée avec le guide Vendee1. Le tourisme, préparer ses vacances en Vendée, des idées de sorties ou de balades pour organiser le week-end, les visites à ne pas manquer. Vendee1 ce sont aussi des informations pratiques et culturelles comme les cartes postales anciennes de nos communes, les spécialités, les traditions, les histoires en patois, Hebergement et restauration, la découverte du patrimoine, les loisirs et animations, les artistes vendéens et la vie des associations vendéennes, ...
free.fr