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Kamok liqueur de Vendée
- Détails
- Catégorie parente: Spécialités vendéennes
- Catégorie : Terroir vendéen
Le Kamok est une liqueur vendéenne faite à partir de café arabica torréfié et vieillie en fût de chêne quelques années. Elle est originaire de Luçon et née dans les années 1860 de la recette de la famille Vrignaud négociant en spiritueux. On prête au Kamok un goût légèrement amère et sucré. Le Kamok est avant tout un digestif que l'on accompagne de glaçons, mais s'invite aussi dans vos desserts, notamment avec de glace. Il se consomme toujours très frais.
Si vous avez des recettes à base de Kamok, ou bien des suggestions pour sa consommation, vous pouvez les faire connaître ci-dessous dans la partie commentaires.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
consommer avec modération.
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