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Le lait de poule
- Détails
- Catégorie parente: Spécialités vendéennes
- Catégorie : Recettes vendéennes
Les Ingrédients :
- lait
- sucre en poudre
- un jaune d'oeuf
La recette :
Battez du sucre en poudre dans un jaune d' oeuf. Y verser lentement du lait chaud
en remuant le mélange.
Ce ''lait'' se fait également avec de l'eau bouillante et du vin.C'est un remède fortifiant
qui convient aux personnes délicates et aux convalescents.
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